In questo articolo troverete un interessante offerta di lavoro perché si assumono cuochi in Corsica. Nell’incantevole isola francese un importante ristorante a Ile Rousse che offre cucina mediterranea a circa 80 commensali sta cercando personale per coprire due figure specifiche nella sua cucina. Continua a leggere se sei interessato a questa offerta, e segui il nostro profilo Instagram per scoprirne sempre di nuove.
Dettagli dell’offerta
Come precedentemente accennato, il ristorante si occupa principalmente di cucina mediterranea e può ospitare un ottantina di coperti. La posizione ideale che occupa garantisce, oltre che una clientela fissa locale, anche e soprattutto consumatori in vacanza.
Le posizioni aperte al momento sono due, si cerca uno chef e uno chef de partie. In entrambi i casi è richiesta esperienza, conoscenza della cucina mediterranea tradizionale e disponibilità praticamente immediata a trasferirsi.
Viene proposto un contratto stagionale, ma anche annuale se si è interessati, un giorno di riposo a settimana (la domenica), turno pranzo e cena, e il mezzo servizio durante i mesi invernali, ovvero da dicembre a marzo si lavora solo durante il turno del pranzo.
Lo stipendio offerto è di 2500€ più alloggio per lo chef e 2000€ mensili, sempre con alloggio per lo Chef de partie.
Trasferirsi in Corsica a Ile de Russe
La Corsica in generale ha tre caratteristiche che la rendono una meta unica in Europa: è un’isola molto grande, dove è possibile vivere sia le emozioni del mare che quelle della montagna; ha una cultura antica e originale, mescolando elementi italiani e francesi in stile isolano; è prevalentemente selvaggia e si presta all’esplorazione.
Ile Rousse si trova sulla costa settentrionale della Corsica. È un luogo tranquillo e piacevole, che deve il suo nome alla pietra viola da cui è costituito l’isolotto annesso Ile de la Pietra, che è collegato da un piccolo sentiero sopraelevato.
La città fu fondata durante la guerra d’indipendenza di Genova a metà del XVIII secolo da Pasquale Paoli, che voleva creare un altro porto oltre a Calvi. La lotta per l’indipendenza di Genova terminò nel 1768 e l’isola fu consegnata alla Francia.
Il centro cittadino è molto antico e tipico della Corsica, con stradine che conducono al Mercato Coperto, un mercato coperto ottocentesco con un bel colonnato che si anima la domenica mattina. Nel centro di Ile Rousse, vale la pena visitare il museo oceanografico, dove si possono trovare molte specie di vita marina. A pochi chilometri dal centro c’è un suggestivo borgo di Borgo di Monticello con grandi viste panoramiche e situato lungo un bellissimo percorso a piedi.
Tra le spiagge lungo la costa, Plage de Bodri è una grande spiaggia che offre diversi servizi e dispone anche di alcune zone per nudisti. Plage de Lozari è un altro posto meraviglioso con acque cristalline e sabbia soffice con un villaggio turistico all’avanguardia nelle vicinanze. La spiaggia più vicina al centro cittadino è Plage de Caruchettu, che si raggiunge percorrendo un sentiero tra scogliere circondate da una profumata vegetazione.
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Candidature
Per candidarsi a questa offerta dovrete cliccare sul pulsante blu e compilare interamente il form, ricordate il francese non é richiesto, ma una buona esperienza si.
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